横浜のラーメンというと「家系ラーメン」というのが現在の代名詞になっておりますが、実は大正時代から昭和４０年代まで横浜の地で愛されてきたラーメンは、すっきりとした醤油味のスープに、細い麺、赤いチャーシューののったいわゆる「支那そば」でした。

天華では、この「もう一つの横浜ラーメン」ともいえるあっさり系醤油ラーメンの「支那そば」を提供します。
古き良きYOKOHAMAのラーメンを是非お楽しみください。