パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ

約40年前の1972年、「葉山に来ても御用邸はあるが、気軽に立ち寄れる場所が少なく、ドライブに来ても、ぐるりと廻って帰るだけ。葉山でお茶が出来ればいいのに。」10代目当主のそんな思いより、洋菓子専門店として、「パティスリーラ・マーレ・ド・チャヤ」は誕生しました。

本店はイギリスの片田舎にあるような、素朴でいて、どこか懐かしい佇まいの外観。その雰囲気同様、クラシカルでシンプルな作りたてのお菓子、海から聞こえる波の音は、至福のひと時を感じさせてくれます。また、日影茶屋の歴史と伝統を受け継ぎ、創業当時からの職人の技を守り続け、今も昔も変わらない美味しさをお届けします。